A tous les fans de chocolat, cet article est pour vous ! Lors de votre séjour en Nouvelle-Zélande vous allez faire l’une des plus importantes découvertes de l’histoire du biscuit au détour des rayons des supermarchés avec les Tim Tam ! Tim Tam est une marque de biscuit au chocolat fabriqué par Arnott's et extrêmement populaire en Nouvelle-Zélande. Un must pour vos papilles !

L’histoire du Tim Tam

Ce fameux biscuit fut créé par Ian Norris, alors directeur agro-alimentaire chez Arnott's. En 1958, en manque d'inspiration, il se lance dans un tour du monde pour trouver de nouveaux produits. Il goute alors à un biscuit appelé Penguin en Grande-Bretagne et décide d’améliorer la recette.

D’où vient ce nom Tim Tam ?

En 1958, Ross Arnott, fondateur de la biscuiterie, assiste à la course hippique Kentucky Derby de Louisville aux Etats-Unis. Il décide alors que le nom du cheval vainqueur, « Tim Tam », serait parfait comme nom pour sa nouvelle gamme de biscuit ! 

Un Tim Tam, qu’est-ce que c’est ?

C’est un biscuit addictif, doux, savoureux et tendre !  Le Tim Tam est un biscuit composé de deux couches de biscuit au chocolat, séparées par une couche de chocolat crémeux et enrobées de chocolat. Et lorsque vous croquez dedans, c'est une véritable explosion de joie !

Le Tim Tam Slam

Ce biscuit est connu dans le monde entier, notamment grâce au « Tim Tam Slam », également appelé the « Tim Tam Suck », « Tim Tam Explosion » ou « Tim Tam Straw ». Il s'agit de croquer les deux extrémités du Tim Tam et de l'utiliser comme une paille pour boire sa boisson chaude préférée, à travers le biscuit chocolaté … Il faut en fait aspirer le liquide au travers du biscuit (mélangeant ainsi le goût du chocolat avec celui de votre boisson avant que le biscuit ne fonde complètement. Il faut ensuite avaler le Tim Tam tout entier et le laisser fondre dans la bouche… Un délice !

Les différents Tim Tam

Il existe tout un tas de Tim Tam aux gouts différents. Voici une liste non exhaustive :  

• Original

• Chewy Caramel

• Double Coat

• White Chocolate

• Classic Dark Chocolate

• Coconut cream

• Salted Caramel

• Virgin Expresso Martini

• Banana